Ausbildung in der Gastronomie



Wer als verantwortlicher Gastronom keine Lust hat sich mit jungen Leuten auseinanderzusetzen, sollte es lieber lassen- sich aber auch nicht wundern, wenn er in Zukunft gar kein Fachpersonal mehr bekommt. Wir stehen hier alle in der Verantwortung. Versucht es wenigstens.

Ausbildung in der Gastronomie


Die Ausbildungsrahmenpläne als Grundlage jeder Ausbildung

Ausbildungsrahmenpläne Gastronomie

Klick hier zum Download der Rahmenpläne



Weitere Informationen rund um die Ausbildung im HGG finden Sie unter:

Welche Ausbildungsberufe gibt es in der Gastronomie


Schulungsfilme und Informationsvideos

Hier erfolgt eine Weiterleitung zu externen YT Inhalten. 

Ausbildung Gastronomie
Berufe in der Gastronomie
neue Berufsbezeichnungen Gastronomie

Das Leben als Koch
Ausbildung Systemgastronom
Ausbildung Restaurantfachmann


Ausbildung Hotelfachmann
Ausbildung Hotelkauffrau
Hauswirtschafter


Aufgaben Barchef
Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe
Fachmann Systemgastronomie

Wie läuft eine Ausbildung zum Koch
Arbeiten in der Krankenhausküche
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie


wie finde ich gute Mitarbeiter Gastronomie

KURZE ZUSAMMENFASSUNG

Warum gibt es in der Gastronomie immer weniger Azubis?

 

 

  • Imageproblem: In der Vergangenheit wurde die Gastronomie oft als wenig lukrative und unsichere Karriereoption angesehen.

 

  • Hohe Arbeitsbelastung: Der Beruf in der Gastronomie ist oft mit langen Arbeitszeiten, unsicheren Arbeitszeiten und hohen Anforderungen an die körperliche Leistungsfähigkeit verbunden.

 

  • Geringes Einkommen: Gastronomiejobs werden oft nicht gut bezahlt, was die Attraktivität des Berufs beeinträchtigt.

 

  • Fehlende Karrieremöglichkeiten: In der Gastronomie gibt es oft wenig Aufstiegsmöglichkeiten und wenig Möglichkeiten, sich weiterzubilden.

 

  • Andere Karrieremöglichkeiten: Es gibt heute viele andere Karrieremöglichkeiten, die junge Menschen anziehen, insbesondere in den Bereichen Technologie und Dienstleistungen.

 

Es gibt auch positive Entwicklungen, die dazu beitragen können, das Image der Branche zu verbessern, wie z.B. die Anerkennung als Mangelberuf in einigen Ländern, die Schaffung von Karrieremöglichkeiten und die Förderung von Weiterbildung.


Hygiene in der Gastronomie
Tipps und Trends in der Gastronomie
Lebensmitte und Lebensmittelrecht
Informationen für Neu Gründer Gastronomie
gratis Informationen für Gastronomie
Technische Innovationen Gastronomie

Personal und Schulung in der Gastronomie
Ausbildung in der Gastronomie
Marketing und Internet aus der Gastronomie
Service und Gäste in der Gastronomie
Umsatz, Kosten, Gewinn in der Gastronomie
Arbeitssicherheit in der Gastronomie


Schilder Kühlhaus

Trends in der Gastronomie

Energie sparen in der Gastronomie

Partnerseiten

Allergene Symbole
Allergenkennzeichnung
HACCP Beschriftung
Wareneingang dokumentieren


Diese Seite ist für Sie interessant, wenn Sie sich für folgende Themen interessieren:

HACCP, Gastronomiebedarf, Küchenausstattung, Hygiene- Ampel, Hygiene Schulung, Erste Hilfe Gastronomie, Brandschutz in Küchen, Sicherheitsausstattung in Küchen, Lagerhygiene, Reinigung Küche, Arbeitssicherheit Gastronomie, HACCP Richtlinien, gratis Kalkulationsvorlage, gratis HACCP Listen, gratis Checklisten Gastronomie, Fachkräftemangel Gastronomie, Informationen Gastgewerbe, gastro-check24



Weitere Informationen und Unterstützung erhalten Sie hier ...



Wir übernehmen keine Verantwortung über Inhalte, Aktualität, Richtigkeit und Verlinkung. Auch geben wir hier keine Rechtsberatung oder Rechtsbeistand.

Hinweis: Unsere Downloads & Blogartikel sind Service. Dabei handelt es sich um eine zusammenfassende Darstellung der fachlichen und rechtlichen Grundlagen, die keinen Anspruch auf Richtigkeit oder Vollständigkeit erhebt. Es kann eine Beratung im Einzelfall nicht ersetzen. Obwohl die Informationen mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt wurde, kann eine Haftung für die inhaltliche Richtigkeit nicht übernommen werden.

Bilder von gastrodesign