BG Regel: Arbeiten in Küchen (Link)
richten sich in erster Linie an den Unter- nehmer und sollen ihm Hilfestellung bei der Umsetzung seiner Pflichten aus staat. Vorschriften
geben.
BG Regeln: Arbeiten in Gaststätten (Link)
Der Unternehmer kann bei Beachtung der in BG-Regeln enthaltenen Empfeh-lungen davon ausgehen, dass er die in Vorschriften geforderten Schutzziele erreicht..
Leitern und Tritte (Download)
Diese Handlungs-anleitung gibt erläut-ernde Hinweise zu den Vorschriften der Betriebssicherheits-Verordnung über die Bereitstellung und Be-nutzung von tragbaren Leitern und Tritten.
Prüfung ortsveränderlicher Arbeitsmittel (Link)
Diese Broschüre zeigt Ihnen wer, wann welche elektrischen, ortsveränderbaren Arbeitsmittel (z.B. Handmixer) prüfen muss.
Erdgas in der Gastronomie (Link)
Ein Leitfaden und eine Informationsquelle zu diesem wichtigen Thema bietet der Bundesverband für Energie und Wasserwirtschaft.
Jahrbuch BGN Unfall Prävention (Link)
97 seitiges Werk der BGN die Helfen Unfallschwerpunkte zu erkennen und Verletzungen und Berufskrankeiten vorzubeugen.
Beurteilung des Raumklimas (Link)
Nicht nur ein entscheidender Faktor des "Wohlfühlens" sondern auch die Grundlage der Gesundheit der Mitarbeiter.
Sicherheits- und gesundheitsschutz-kennzeichnung am Arbeitsplatz (Download)
Diese Unfallverhütungs-vorschrift dient der Umsetzung der Richtlinie 92/58/EWG
Unfallverhütungs-vorschriften BGN (Download)
Welche Regularien müssen nach einem Unfall eingehalten werden. Diese Broschüre sagt es Ihnen.
Ratgeber Gefährdungsbeeur-teilung (Download)
Dieses ausführliche und allgemeine Handbuch für Arbeitsschutzfach-leute zeigt detaillierte Informationen über Gefahren am Arbeitsplatz.
Technische Regeln für Arbeitsstätten ASR (Link)
Die ASR enthalten Mindestvorschriften für die Sicherheit und den Gesundheitsschutz der Beschäftigten beim Einrichten und Betreiben von Arbeitsstätten.
Technische Regeln Betriebssicherheit TRBS (Link)
In den TRBS geht es um alle möglichen Gefahren im Betrieb und welche Präventionsmaßnahmen man im Vorfeld treffen muss (z.B. Fahrstühle,
Druckgasbehälter....)
Unfallverhütungsvorschriften HGG (Link)
Hier finden Sie neben einer Übersicht der Unfallverhütungsvorschriften Informationen über die Bestellung von Betriebsärzten, arbeitsmedizinischer Vorsorge und Grundsätze der Präventionen.
Verband der deutschen gesetzlichen Unfallversicherer (Link)
Auf der Seite der DGUV finden Sie neben vielen Informationen zum Theme Arbeitssicherheit auch viele Gratismaterialien für Ihre Mitarbeiter.
ASI Arbeitssicherheitsinformationen (PDF)
Die ASI beschreibt im einzelnen alle Schwerpunkte, die Kritisch in Betracht mit dem Thema Arbeitssicherheit, in Verbindung gebracht werden.
BGN Regeln (Link)
Die Regeln der Berufsgenossenschaft ist eine Ansammlung von Information zum Thema Arbeitssicherheit.
Hautschutz (Link)
Hier finden Sie Informationen der Berufsgenossenschaft über Handpflege, Schutz und Reinigung. Dazu gibt es Tipps für Einweghandschuhe.
Rückenfitness am Arbeitsplatz (Link)
Hier finden Sie Informationen der Berufsgenossenschaft über vorbeugende Maßnahmen für einen gesunden Rücken.
Augennotfallplan (PDF)
Ein wichtiger Aushang für Ihre Augendusche mit Anwendungs-beispielen und Anweisungen für die richtige Durchführung.
Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen wichtige Informationen zu der Auswahl von Spüllösungen, die ausschließlich als Erste-Hilfe-Maßnahme zum Spülen der Augen verwendet werden.
Übersicht Gesetze Arbeitssicherheit (Link)
Hier finden Sie eine Übersicht aller Gesetze, die das Thema Arbeitssicherheit behandeln. Die Links führen dierkt zum Bundesministerium der Justiz und sind daher immer aktuell.
Übersicht Verordnungen Arbeitssicherheit (Link)
Hier finden Sie eine Übersicht aller Verordnungen, die dieses Thema behandeln. Die Links führen dierkt zum Bundesministerium der Justiz und sind daher immer aktuell.
Unfalldokumentation (Link)
Hier finden Sie unter anderem ein gratis Excel Programm für die Aufnahme der Unfälle in Ihrem Betrieb und eine Möglichkeit eine Unfallanalyse durchzuführen.
Betriebssicherheitsverordnung 2015 (BetrSichV)
Die neue BetrSichV soll alles einfacher machen. Naja, dazu gibt es einige Neuerungen zum Thema Aufzug, alters-gerechte Arbeitsgestaltung, Gefährdungsbeur-teilung u. Schutzmaßnahmen bei
Arbeitsmitteln
Drei Broschüren, die sich mit dem Thema Brandschutz in Gastronomiebetrieben widmen.
EUR-LEX (Link)
Das Portal zum europäischen Recht. Für alle die aktuelle Gesetzesänderungen auf europäischer Ebene beobachten wollen.
Sicherheitszeichen alt und neu (Link)
Seit 2014 gibt es neue Regeln und ein neues Design bei den Sicherheitszeichen. Wer jetzt noch nicht umgestellt hat riskiert ein Bußgeld.
Bußgeldkatalog
Arbeitsschutz (PDF)
Das könnte teuer werden. In den Tagen, wo gerade Arbeitszeiten besonders gecheckt werden, sollte man sich auch beim Jugendschutz, Mutterschutz etc. gut auskennen.
Arbeitsschutz in NRW (Link)
Diese recht umfassende Informationswebseite zum Thema Arbeitsschutz ist zwar vom Land NRW, aber hier finden sich auch viele Vorlagen und Infos für alle Arbeitgeber und Arbeitnehmer.
Gefahrensymbole alt und neu
(PDF)
Eine Tatsache, die an vielen vorbei gegangen ist. Die alten orangen Gefahrensymbole gehören der Vergangenheit an. Ob die neuen Zeichen besser sind? Wohl eher europäischer.
Umgang mit Reinigungsmittel (PDF)
Reinigungsmittel sind nicht nur eine große Gefahrenquelle, sondern auch ein wertvolles Wirtschaftsgut, welches oft und leider wenig beachtet in der Ecke ein Schattendasein fristet. Das ist ein
Fehler.
Infos über rutschhemmende Fußböden (PDF)
Das Ausrutschen auf glatten Fußböden ist ein Unfallschwer-punkt. Deshalb benötigen diese Böden besondere Aufmerksamkeit.
Infos über Aufzugwartung (PDF)
Nach der Arbeitssicherheits-verordnung müssen Aufzüge nach genauen Vorschriften gewartet werden. Hier finden Sie einige Infos zu diesem Thema.
Checkliste Sicherheitskennzeichen (PDF)
Wer kennt sie schon alle? Sicherheitskennzeichen pflastern die Republik und somit auch die gastronomischen Betriebe.
Not und Sicherheitsbeleuchtung (PDF)
Verrückt mit welchen Themen sich jeder Gastronom auseinander setzten muss. 37 Seiten voller
Infos.