Arbeitssicherheit & Arbeitsschutz



Leider ist Arbeitssicherheit und -Schutz für viele immer noch ein leidiges Thema. Dabei sollten alle Verantwortlichen doch alles erledigen, um ihr Personal und somit auch die Arbeitskraft zu schützen. Sorgt Euch, um Eure Mitarbeiter- sie werden es zu schätzen wissen.

Arbeitssicherheit Gastronomie


BG Regel Arbeiten in Küchenbetrieben
120 Seiten

BG Regel: Arbeiten in Küchen 

 

Diese richten sich in erster Linie an den Unternehmer und sollen ihm Hilfestellung bei der Umsetzung seiner Pflichten aus staatlichen Vorschriften

geben.

BG Regeln Arbeiten in Gaststätten
107 Seiten

BG Regeln: Arbeiten in Gaststätten (Link)

 

Der Unternehmer kann bei Beachtung der in BG-Regeln enthaltenen Empfehlungen davon ausgehen, dass er die in Vorschriften geforderten Schutzziele erreicht.



Handlungsanleitung für den Umgang mit Leitern und Tritten
39 Seiten

 

Diese Handlungsanleitung gibt erläuternde Hinweise zu den Vorschriften der Betriebssicherheits-Verordnung über die Bereitstellung und Benutzung von tragbaren Leitern und Tritten.

Prüfung ortsveränderliche Arbeitsmittel

Prüfung ortsveränderlicher Arbeitsmittel 

 

Diese Broschüre zeigt Ihnen, wer, wann welche elektrischen, Orts-veränderbaren Arbeitsmittel (z.B. Handmixer) prüfen muss.



Erdgas in der Gastronomie
28 Seiten

Erdgas in der Gastronomie 


Ein Leitfaden und eine Informationsquelle zu diesem wichtigen Thema bietet der Bundesverband für Energie und Wasserwirtschaft.

Gefährdungsbeurteilung Gastronomie
60 Seiten


BGN Starker Partner der Betriebe
97 Seiten

Jahrbuch BGN Unfall Prävention 


97-seitiges Werk der BGN, die helfen Unfallschwerpunkte zu erkennen und Verletzungen und Berufskrankheiten vorzubeugen.

Beurteilung des Raumklimas
28 Seiten

Beurteilung des Raumklimas 

 

Nicht nur ein entscheidender Faktor des "Wohlfühlens", sondern auch die Grundlage der Gesundheit der Mitarbeiter.



bgn sicherheits- und gesundheitsschutzkennzeichnung am Arbeitsplatz
63 Seiten

Sicherheits- und gesundheitsschutz-kennzeichnung am Arbeitsplatz 

Diese Unfall-verhütungsvorschrift dient der Umsetzung der Richtlinie 92/58/EWG

Unfallverhütungsvorschriften
4 Seiten

Unfallverhütungs-vorschriften BGN 

 

Welche Regularien müssen nach einem Unfall eingehalten werden. Diese Broschüre sagt es Ihnen.



Ratgeber Gefährdungsbeeurteilung
511 Seiten

Ratgeber Gefährdungsbeeur-teilung 

Dieses ausführliche und allgemeine Handbuch für Arbeitsschutzfach-leute zeigt detaillierte Informationen über Gefahren am Arbeitsplatz.

Altersgerechte Arbeitsplatzgestaltung
103 Seiten

Altersgerechte Arbeitsplatzgestaltung

Da alle nicht jünger werden, ist diese Broschüre auch für die Gastronomie ein guter Ratgeber sich einmal Gedanken über dieses Thema zu machen.



Leitlinie zur Arbeitsstättenverordnung

Leitlinie Arbeits-stättenverordnung 

Dieses ausführliche und allgemeine Leitlinie erklärt einiges über bauliche und gesetzliche Vorgaben des Arbeitsplatzes




Technische Regeln in der Gastronomie

Technische Regeln für Arbeitsstätten ASR (Link)

Die ASR enthalten Mindestvorschriften für die Sicherheit und den Gesundheitsschutz der Beschäftigten beim Einrichten und Betreiben von Arbeitsstätten.

 


Technische Regeln für Betriebssicherheit

Technische Regeln Betriebssicherheit TRBS (Link)
In den TRBS geht es um alle möglichen Gefahren im Betrieb und welche Präventionsmaßnahmen man im Vorfeld treffen muss (z.B. Fahrstühle, Druckgasbehälter....) 


Verband der deutschen gesetzlichen Unfallversicherer

Verband der deutschen gesetzlichen Unfallversicherer (Link)

Auf der Seite der DGUV finden Sie neben vielen Informationen zum Theme Arbeitssicherheit auch viele Gratismaterialien für Ihre Mitarbeiter.


Unfallverhütungsvorschriften

Unfallverhütungsvorschriften HGG (Link)
Hier finden Sie neben einer Übersicht der Unfallverhütungsvorschriften Informationen über die Bestellung von Betriebsärzten, arbeitsmedizinischer Vorsorge und Grundsätze der Präventionen.


Arbeitssicherheit im Gastgewerbe

Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz Gastronomie

Arbeitssicherheitsinformationen

ASI Arbeitssicherheitsinformationen 

Die ASI beschreibt im Einzelnen alle Schwerpunkte, die kritisch in Betracht, mit dem Thema Arbeitssicherheit, in Verbindung gebracht werden. 


BGN Regeln

BGN Regeln (Link)
Die Regeln der Berufsgenossenschaft sind eine Ansammlung von Information zum Thema Arbeitssicherheit.


BGN Artikel Hautschutz

Hautschutz (Link)
Hier finden Sie Informationen der Berufsgenossenschaft über Handpflege, Schutz und Reinigung. Dazu gibt es Tipps für Einweghandschuhe.


Übersicht Gesetze Arbeitssicherheit

Unfalldokumentation (Link)

Hier finden Sie unter anderem ein gratis Excel Programm für die Aufnahme der Unfälle in Ihrem Betrieb und eine Möglichkeit eine Unfallanalyse durchzuführen.


BGN Artikel gesunder Rücken

Praxishilfen A-Z (Link)
Hier finden Sie Informationen der Berufsgenossenschaft über vorbeugende Maßnahmen für einen gesunden Rücken.


BGN Artikel Hautschutz

Augennotfallplan 
Ein wichtiger Aushang für Ihre Augendusche mit Anwendungsbeispielen und Anweisungen für die richtige Durchführung.


BGN Artikel gesunder Rücken

Augenspülratgeber 

Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen wichtige Informationen zu der Auswahl von Spüllösungen, die ausschließlich als Erste-Hilfe-Maßnahme zum Spülen der Augen verwendet werden. 


Drei Broschüren, die sich mit dem Thema Brandschutz in Gastronomiebetrieben widmen. 

Brandschutz in der Gastronomie
13 Seiten
DGUV Brandschutzhelfer
15 Seiten
Brandschutz in Küchen
10 Seiten


Technische Regeln für Betriebssicherheit

Betriebssicherheitsverordnung  (BetrSichV)
Die neue BetrSichV soll alles einfacher machen. Naja, dazu gibt es einige Neuerungen zum Thema Aufzug, alters-gerechte Arbeitsgestaltung, Gefährdungsbeurteilung u. Schutzmaßnahmen bei Arbeitsmitteln


Portal EUR-Lex

EUR-LEX (Link)
Das Portal zum europäischen Recht. Für alle die aktuelle Gesetzesänderungen auf europäischer Ebene beobachten wollen.



Bußgeldkatalog Arbeitsschutz

Bußgeldkatalog Arbeitsschutz 
Das könnte teuer werden. In den Tagen, wo gerade Arbeitszeiten besonders gecheckt werden, sollte man sich auch beim Jugendschutz, Mutterschutz etc. gut auskennen.


Arbeitsschutz in NRW

Arbeitsschutz in NRW (Link)
Diese recht umfassende Informationswebseite zum Thema Arbeitsschutz ist zwar vom Land NRW, aber hier finden sich auch viele Vorlagen und Infos für alle Arbeitgeber und Arbeitnehmer.


Umgang mit Reinigungsmitteln

Umgang mit Reinigungsmittel 
Reinigungsmittel sind nicht nur eine große Gefahrenquelle, sondern auch ein wertvolles Wirtschaftsgut, welches oft und leider wenig beachtet in der Ecke ein Schattendasein fristet. Das ist ein Fehler.


Gefahrensymbole alt und neu

Gefahrensymbole alt und neu 
Eine Tatsache, die an vielen vorbeigegangen ist. Die alten orangen Gefahrensymbole gehören der Vergangenheit an. Ob die neuen Zeichen besser sind? Wohl eher europäischer. 


Gefahrensymbole alt und neu

Arbeitssicherheit den MA vermitteln 

Das Thema Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz sind bei MA nicht sehr beliebt. Mehr Arbeit, mehr Auflagen, mehr Checklisten. Hier ein paar Infos, wie Sie es dennoch schaffen zu überzeugen.


Schulungsfilme und Informationsvideos

Hier erfolgt eine Weiterleitung zu externen YT Inhalten. 

Brandschutz im Hotel
Brandschutz im Restaurant
Arbeitssicherheit in Restaurant Küchen


Lasten richtig heben
Hautschutz und Hautpflege
erste Hilfe bei Verbrennungen


Sicherer Rettungsweg
Fluchtpläne ausarbeiten
Verbandsbuch führen


Kennzeichnung Gefahrstoffe
Aufzugs Wartung
Unfallursache STOLPERN


Arbeitsunfall und Versicherung
Berufskrankheit- was ist das


KURZE ZUSAMMENFASSUNG

Warum ist Arbeitssicherheit in der Gastronomie so wichtig

Arbeitssicherheit in der Gastronomie ist wichtig, weil es darum geht, Verletzungen und Unfälle zu vermeiden und die Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter zu gewährleisten. Dazu gehören zum Beispiel Maßnahmen zur Vermeidung von Verbrühungen, Stürzen und Verletzungen durch scharfe Messer und andere Werkzeuge. Auch die Hygiene und der Schutz vor gesundheitsschädlichen Stoffen wie z.B. Chemikalien sind wichtige Aspekte. Eine gute Arbeitssicherheit trägt auch zur Effizienz und Produktivität des Betriebs bei, da Unfälle und Verletzungen die Arbeit behindern und Kosten verursachen können.


Was ist der Unterschied zwischen Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit sind Begriffe, die oft synonym verwendet werden, aber tatsächlich unterschiedliche Aspekte der Sicherheit am Arbeitsplatz betreffen.

 

Arbeitsschutz bezieht sich auf Maßnahmen, die darauf abzielen, die Gesundheit der Arbeitnehmer vor gefährdenden Einflüssen am Arbeitsplatz zu schützen. Hierbei geht es um den Schutz vor physischen, chemischen, biologischen und psychischen Gefahren am Arbeitsplatz sowie um die Erhaltung der Gesundheit durch angemessene Arbeitsbedingungen. Beispiele hierfür sind Lärm- und Brandschutz, Arbeitsmedizinische Vorsorge, Gefahrstoffmanagement.

 

Arbeitssicherheit bezieht sich auf Maßnahmen, die darauf abzielen, Unfälle und Unfälle am Arbeitsplatz zu vermeiden. Hierbei geht es um die Vermeidung von Unfällen und Verletzungen durch die Bereitstellung von sicheren Arbeitsbedingungen und die Verwendung von sicheren Geräten und Werkzeugen. Beispiele hierfür sind Unfallverhütungsvorschriften, Gefährdungsbeurteilungen, Brandschutz, Erste-Hilfe-Maßnahmen.

 

In der Praxis sind Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit eng miteinander verknüpft und erfordern oft eine kombinierte Anwendung von Maßnahmen, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld zu gewährleisten.


Hygiene in der Gastronomie
Tipps und Trends in der Gastronomie
Lebensmitte und Lebensmittelrecht
Informationen für Neu Gründer Gastronomie
gratis Informationen für Gastronomie
Technische Innovationen Gastronomie

Personal und Schulung in der Gastronomie
Ausbildung in der Gastronomie
Marketing und Internet aus der Gastronomie
Service und Gäste in der Gastronomie
Umsatz, Kosten, Gewinn in der Gastronomie
Arbeitssicherheit in der Gastronomie


Schilder Kühlhaus

Trends in der Gastronomie

Energie sparen in der Gastronomie

Partnerseiten

Allergene Symbole
Allergenkennzeichnung
HACCP Beschriftung
Wareneingang dokumentieren


Diese Seite ist für Sie interessant, wenn Sie sich für folgende Themen interessieren:

HACCP, Gastronomiebedarf, Küchenausstattung, Hygiene- Ampel, Hygiene Schulung, Erste Hilfe Gastronomie, Brandschutz in Küchen, Sicherheitsausstattung in Küchen, Lagerhygiene, Reinigung Küche, Arbeitssicherheit Gastronomie, HACCP Richtlinien, gratis Kalkulationsvorlage, gratis HACCP Listen, gratis Checklisten Gastronomie, Fachkräftemangel Gastronomie, Informationen Gastgewerbe, gastro-check24



Weitere Informationen und Unterstützung erhalten Sie hier ...



Wir übernehmen keine Verantwortung über Inhalte, Aktualität, Richtigkeit und Verlinkung. Auch geben wir hier keine Rechtsberatung oder Rechtsbeistand.

Hinweis: Unsere Downloads & Blogartikel sind Service. Dabei handelt es sich um eine zusammenfassende Darstellung der fachlichen und rechtlichen Grundlagen, die keinen Anspruch auf Richtigkeit oder Vollständigkeit erhebt. Es kann eine Beratung im Einzelfall nicht ersetzen. Obwohl die Informationen mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt wurde, kann eine Haftung für die inhaltliche Richtigkeit nicht übernommen werden.

Bilder von gastrodesign